■ 梅酒 ■ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容量１，５Lの保存瓶を使用：蓋と瓶を、しっかり洗い熱湯消毒し、十分に乾かす。

2. 2

   産めは流水でさっと洗い、ざるにあげて、水気をしっかり切る。竹串などを使って、ヘタをとり、瓶に入れる。

3. 3

   氷砂糖とホワイトリカーを入れて蓋をしっかりしめる。

4. 4

   直射日光が当たらない風通しのよい場所に置いて、糖類が完全に溶けて馴染んだら完成。