とろとろ卵とトマトの丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは繊維に逆らって　7ミリ幅に切ります。
   ミニトマトは半分に切ります。

2. 2

   小鍋に水と＊印を入れて火にかけます。
   その中に玉ねぎも入れて煮ます。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら　ミニトマトも入れます。

4. 4

   再沸騰したら卵1個を溶きほぐして入れます。

5. 5

   三つ葉を載せ　卵が固まりかけたら　もう1個の卵を溶いて　回し入れます。

6. 6

   半熟になったら　丼のご飯の上に載せて完成です。