華やかでウキウキ♪ズッキーニのフラワーバスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニはスライサーを使ってスライスし、塩をひとつまみ振りかけ絡めたら10分ほど置く。

2. 2

   ニンニクはみじん切りにし、トマトは種を取り除き粗みじん切りにしておく。

3. 3

   ①のズッキーニは水分が出てくるのでしっかり水分を絞り、緑と黄色を一枚ずつ重ねてクルクル巻き上げお皿に並べる。
   ＊オーブンに対応できるお皿を使用してください。

4. 4

   巻いたズッキーニの中にトマトを散りばめ、その後ニンニクを散らす。

5. 5

   全体に軽く塩、胡椒を振り、オリーブオイルを回しかける。

6. 6

   シュレッドチーズを全体に散らし、トースターで10分程度焼いたら出来上がり。