キャベツ長持ち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの外の硬い皮を剥いた状態で用意します。

2. 2

   裏返して、芯の部分に包丁の先を斜めに入れ、一周させてくり抜きます。

3. 3

   濡らしたキッチンペーパーを芯をくり抜いた部分に詰めます。

4. 4

   乾かないように上からラップをします。

5. 5

   ラップをした部分を下にして、ビニール袋で包んで冷蔵庫の野菜室で保管します。
   
   1週間程度を目安にお召し上がりください。

6. 6

   ※すぐ食べきれず、消費に1週間ぐらいかかりそうなときは、様子を見て、蒸れているようであれば、キャベツの湿り気を拭いた上で、ペーパーとラップを取り替えてください。