シトラス寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、寒天、グラニュー糖を入れて、１分以上沸騰させる

2. 2

   鍋を火からおろし、レモン汁を入れて混ぜる

3. 3

   容器にスライスした柑橘類を並べ、寒天液を流しこむ

4. 4

   冷蔵庫で冷やす

5. 5

   ゆずみかんとは、ゆずとみかんを合わせた新品種。ゆずの爽やかな香り、みかんのようなジューシーさでレモンスカッシュのような味わい。手に入らない場合は、オレンジ1個分で代用します。

6. 6

   冷凍シトラスミックスを使用しても美味しくいただけます♪