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新玉ねぎとエリンギの味噌汁 レシピ・作り方

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mamichin555
忙しい朝でも簡単に♪

材料(3人分)

エリンギ(大)
1本
新玉ねぎ(大)
1/4個
だし汁
500ml
味噌
大2
小ねぎ
3cmくらい
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作り方

  1. 1
    ・新玉ねぎ→薄切り
    ・エリンギ→横半分にカットしてから薄切りに
  2. 2
    沸いただし汁に新玉ねぎを入れて柔らかになるまで煮る
  3. 3
    エリンギを加えてひと煮立ちさせてから

    極弱火にして味噌を溶きながら加えて出来上がりです♪
  4. 4
    お椀によそって小ねぎを散らして頂きましょう♪

おいしくなるコツ

お使いの調味料メーカーで味が違うでしょうから調整して下さいね♪

きっかけ

朝食に〜

公開日:2020/03/20

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カテゴリ
玉ねぎの味噌汁

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