材料(2人分)
- カボチャ
- 100㌘〜
- ポールウインナー
- 1/2本
- きゅうり
- 1/2本
- マヨ
- 大さじ2〜
- レモン果汁
- 小さじ1/2
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- カボチャは種を取ります皮の黄色い所が、あったら薄く削ぎます。
3ミリ位の薄切りにします。耐熱皿にカボチャを並べふわりラップをかけでレンジでおまかせチンします。
-
- 2
- ボウルにカボチャを入れてヘラで潰します。
マヨネーズを入れて良く混ぜます。
胡椒とレモン果汁を入れて混ぜます。
-
- 3
- 薄切りのきゅうりとウインナーな小口切りを入れて混ぜ合わせます。
冷蔵庫で頂くまで保存します。器に盛り付けます。
おいしくなるコツ
粒が残らないようにします。食感の違うきゅうりとウインナーがを入れました。
きっかけ
カボチャがあったから
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ポールウインナーが入ったサラダです