なすとトマトの甘酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを取り薄く油を塗りラップで包んで電子レンジで３分加熱します。

2. 2

   トマトは角切りなど食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   加熱したなすはすぐに冷水で冷やし乱切りにします。

4. 4

   なすとトマトに醤油と砂糖と酢を混ぜ合わせたものに漬け込みよく冷やしたら完成です。