ペラペラ人参のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を薄くむいてから、ピーラーでささがきのように3センチぐらいの長さに削り、塩を入れて軽く混ぜる。

2. 2

   15分置いてからさっと水洗いして、ザルにとる。

3. 3

   ボールにマヨネーズを入れ、ポン酢を少しずつ加えて、分離しないように混ぜる。

4. 4

   〈３)のボールに人参の水気をしっかり切って混ぜ合わせ、盛り付けます。
   お好みで粗挽きコショウをかける。