スモークサーモンとクリームチーズのタルタル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ冷蔵庫からクリームチーズを取り出しボウルに入れ、やわらかくしておきます。
   
   作りはじめる３０分ほど前に。

2. 2

   スモークサーモンは、粗いみじん切りにします。

3. 3

   ボウルにAのオリーブオイル以外を入れ、よく混ぜ合わせます。
   
   混ざったらオリーブオイルも加え、更によく混ぜ合わせます。

4. 4

   （１）を柔らかくなるまで良く混ぜ、水切りヨーグルト、（３）を加え混ぜ合わせます。

5. 5

   （４）に、（２）、ドライパセリを加え混ぜ合わせます。

6. 6

   バゲットをトースターで軽く焼き、パリッとさせ、（５）をのせてレモン汁をかけていただきます。