フライパン一つで☆小松菜とえのき茸のちくわ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめのフライパンに調味料の材料をすべて入れる

2. 2

   小松菜・・・7～8ミリの小口切り・葉の部分は縦に3～4等分してから刻む

3. 3

   えのき茸・・・石づきを落とし、根元の方をほぐしてから、1センチぐらいの長さに切る

4. 4

   ちくわ・・・７～８ミリのいちょう切り

5. 5

   たまご・・・軽く溶きほぐす

6. 6

   ２～４を１のフライパンに入れ、中火にかける。

7. 7

   小松菜がしんなりしたら、溶き卵を加え半熟になるまで煮る。

8. 8

   温かいご飯にのせ、お好みで刻みのりをかける。
   フライ返しを使うと具が崩れずきれいに盛り付け出来ます。