三十雑穀ごはんレシピ・作り方

Name: 三十雑穀ごはん
Total time: 2 h
Yield: 約220g
Ingredients: 「タマチャンショップの三十雑穀」 ９０ｇ; 水 ３００ｃｃ

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ラムちゃん1224

雑穀だけを炊いてみました
お手持ちの鍋の大きさなどで炊き上がり時間は変わってくるかもしれません
最後の弱火のときは目を離さず見ておくと鍋に焦げることはないです

材料（約220g人分）

「タマチャンショップの三十雑穀」: ９０ｇ

水: ３００ｃｃ

作り方

1

材料すべてを厚手の鍋にいれて　６０分くらい　浸しておく
2

１を　蓋をして弱火にかけてふつふつしてきたら
蓋を必ずとって　中火にし　水分が減るまで　約５分ほど炊く
水が減ってきたら
弱火にし、約7分ほど炊く
蓋をして15分蒸らす
3

雑穀は「タマチャンショップの三十雑穀」バランスの白を使用しました♪
4

90gあたり
328.5kcal
脂質5.4g
糖質54.9ｇ
食物繊維7.2g
タンパク質10.08ｇ
鉄3.06mｇ
カリウム393mg
カルシウム83.61mg
葉酸38μg

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来上がり量は　約２２０ｇそのまま小分けにして冷凍保存して解凍していろいろな料理に使うと便利だと思います鍋で炊いてみましたが、炊飯器でも炊けるようですその場合この分量だと少量すぎると思うので炊きやすい量に調整すると良いと思います

きっかけ

タマちゃんショップの人気商品の雑穀、「タマチャンショップの三十雑穀」バランスの白を使って、雑穀だけを炊いてみました

公開日：2017/04/04

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このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中！私は糖質オフ研究中♪ （低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です　）つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ