✻食感がくせになる米粉クッキー✻ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは常温にしておく。米粉は計量してふるっておく。

2. 2

   バターを泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、砂糖を加えて更に混ぜる。

3. 3

   2に米粉、牛乳を加えて生地がひとまとまりになるまで混ぜる。

4. 4

   生地を直径5cmくらいの棒状にしてラップにくるみ、冷蔵庫で30分休ませる。

5. 5

   4を5mm幅に切り、クッキングシートをひいた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで20分焼く。

6. 6

   十分に冷ましてからお召し上がりください。