お肉が軟らか♪牛肉とジャガイモの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は一口大に切ります。
   ジャガイモは２㎝角に玉ねぎは半分にしてから繊維に逆らって　１㎝幅に切ります。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し　１の牛肉を炒めます。
   ９分通り火が通ったら　すき焼きのタレを大さじ２入れて絡めます。

3. 3

   鍋に１のジャガイモと玉ねぎを入れ　水を入れて　蓋をしてジャガイモもが柔らかくなるまで５～６分煮ます。

4. 4

   ジャガイモが柔らかくなったら　すき焼きのタレ大さじ１としょうゆを入れて　更に２分程煮て味をしみ込ませます。

5. 5

   そこへ２を汁ごと入れて更に１分ほど加熱します。