フライパンはノルディックのパンケーキパンを使用しています。可愛く小さく綺麗な丸型に焼けるのでお気に入りです♪ 普通のフライパンの場合は28cm径くらいのもので3等分くらいで焼いてもボリューム感があって美味しく焼けます♪
ムラングで余った卵黄を使ってみました。 鳥越製粉のホットケーキミックスに卵黄を+するとサクっとした食感がアップします♪
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