塩レモンでドレッシング カルパッチョやサラダに! レシピ・作り方

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はなまる子♪
塩レモンでドレッシングです。 カルパッチョやサラダにとっても良く合います。 たこや鯛、ホタテ、サーモンなどや野菜サラダにもさわやかなドレッシングです。
みんながつくった数 7

材料(4~5人分)

塩レモン(汁
小さじ2
オリーブオイル(生食用
大さじ4
粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    容器にすべての材料を入れて、ふたをしてふりふり混ぜ合わせて出来上がりです。
  2. 2
    鯛のカルパッチョに(1)のドレッシングをかけていただきます。

    鯛の柵を薄く切り海草やベビーリーフと盛りつけます。 レシピ・・1390010271
  3. 3
    たこのカルパッチョにも(1)をかけていただきます。

    たこは薄くそぎ切りにして、水菜と盛り付けます。
  4. 4
    ホタテのカルパッチョにも(1)をかけていただきます。

    ホタテは厚みを横半分に切り、ベビーリーフと盛りつけます。
    レシピ・・1390016549
  5. 5
    意外と合うのがお豆腐。 夏は冷奴にすりおろし生姜と一緒にかけて、冬は温めた温奴に(1)をかけていただきます。
  6. 6
    そのほかサラダにもピッタリのドレッシングです。
  7. 7
    塩レモンの作り方・・1390026029

おいしくなるコツ

ドレッシング用の容器に材料を入れて、あとはシャカシャカ振るだけでサッパリとしたレモン風味のドレッシングが出来上がりです。

きっかけ

塩レモンのドレッシングで素材のコクと旨みが、お口の中でじわ~と広がります。 いつものドレッシングに飽きたら塩レモンの香りドレッシングでリフレッシュ!

公開日:2014/11/24

関連情報

カテゴリ
塩レモン簡単夕食シーフードに合うソースレモンその他のソース
関連キーワード
カルパッチョ 塩レモン ドレッシング レモン
料理名
塩レモンドレッシング

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 5 件)

2018/03/02 09:52
おはようさん! 出来ました塩レモン♪小さじと大さじを誤って、トンデモナクしょっぱい味に家族がのけぞり、レシピ確認してあわてて作り直し。たまにはこんな失敗も↓↓
ビッグさん
うちは間違いほんと多いですよ((´∀`) 気付いたときはもう消化したあとだったり・・家族は「こんなものかなー」と文句も言わずにww ビッグさん優しい~尊敬^^*
2017/08/22 20:37
ドレッシングとして使いました✨
るもちゃん
ドレッシングお役に立てて嬉しいです( ^ω^ ) この頃少しお野菜が高騰してきましたね。 天候不順が堪えますね。 レポありがとう^^*

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