煮汁のみで野菜がちょうどかぶるくらいあれば、そのままで使ってokです。 寿司揚げ用の余った煮汁だけでは少し足りず、野菜がちょうどひたひたに汁につかるように水を足すと煮汁と水でちょうど野菜が浸かりました。しめじで味見したところちょうど良い味に
子供達も旦那様も大好きないなり寿司、暑くなってきて作る回数が増えて、 寿司揚げの煮汁がそのまま煮物に使えそうだなぁと思って、節約エコレシピです^^;
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糖質の高い野菜が多いので、いつもの自分用の糖質オフレシピではないです~。
ストック冷凍野菜をほりこむだけ超簡単なサブおかず♪