糖質制限☆チーズケーキ味のココナッツブランクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナイロン袋にチーズと、お湯を最初に入れて、お湯でチーズをふやかしながら、袋の上からもみもみしてとかします。

2. 2

   もみもみしてるうちに１のお湯の温度が完全に冷めてチーズがふやけてくるので、材料を上から順に1個ずついれるたびに袋の上からもみもみして混ぜ合わせて、ひとまとまりの生地にします

3. 3

   ２を冷蔵庫で30分くらい休ませて、シートを敷いた天板の上に、
   32等分くらいに、ころころ丸めていき、上からおさえてフォークで模様をつけます。

4. 4

   180度予熱のオーブンで10分、160度にさげて17分焼きます。
   
   ふちがこんがりと焼けます。
   
   真ん中もこげそうならアルミホイルをかぶせます。

5. 5

   トースターで焼く場合はアルミホイルの上に並べて、トータルで10分～庫内余熱で5分くらいおいておきます。
   
   途中焦げそうになるのでアルミホイルをかぶせます。

6. 6

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   10g当たり25kcal糖質1.6g