ポイントは「厚み」「長さ」「こんがり」 美味しくカリカリ食べられる厚みは 焼けたとき1mm~1.5mm以内の厚み。 厚みが2mm超えるとカリカリしないです;; 幅はやや太くなっても大丈夫で、 「厚さ」と「長さ」次第でカリカリになります。
長男次男用に作った簡単チーズクッキー(レシピID:1390022785)がおいしそうだったので、ふすま版作りました。 チーズの油脂で生地が簡単にまとまるので、あれこれブレンドせず、お気に入りの石臼挽き小麦ふすまだけで、無事に作れました♪
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