ふんわりスポンジケーキのいちごのショートケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

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   基本のスポンジケーキ１８㎝を使用しています。
   
   作る手間の省ける市販のスポンジケーキでもＯＫ！

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   いちごは、綺麗に洗い飾り用に５～６個取って置き、残りはヘタを落とし縦に３等分に切っておきます。

3. 3

   スポンジケーキの厚みを、横に半分に切ります。

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   切った断面にホイップクリームを適量のせてパレットナイフで均等に伸ばし、（2）の切ったいちごを並べ、上にもホイップクリームを広げてのせます。

5. 5

   残りのスポンジをのせてサンドにします。

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   （5）の上に残りのホイップクリームをのせて、側面も均等に塗り広げていきます。
   
   ナイフの先ではじくようにして塗ると、ツンと角が出て可愛いです。

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   （6）の上面に飾りのいちごをのせます。
   
   彩りにブルーベリーとチェリー缶があったので、飾ってみました。

8. 8

   市販のホイップクリームです。