ふんわりスポンジケーキのいちごのショートケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 基本のスポンジケーキ１８㎝を使用しています。
   
   作る手間の省ける市販のスポンジケーキでもＯＫ！

   

2. 2 いちごは、綺麗に洗い飾り用に５～６個取って置き、残りはヘタを落とし縦に３等分に切っておきます。

   

3. 3 スポンジケーキの厚みを、横に半分に切ります。

   

4. 4 切った断面にホイップクリームを適量のせてパレットナイフで均等に伸ばし、（2）の切ったいちごを並べ、上にもホイップクリームを広げてのせます。

   

5. 5 残りのスポンジをのせてサンドにします。

   

6. 6 （5）の上に残りのホイップクリームをのせて、側面も均等に塗り広げていきます。
   
   ナイフの先ではじくようにして塗ると、ツンと角が出て可愛いです。

   

7. 7 （6）の上面に飾りのいちごをのせます。
   
   彩りにブルーベリーとチェリー缶があったので、飾ってみました。

   

8. 8 市販のホイップクリームです。