苦瓜、大蒜の醤油麹入れ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苦瓜は食べ易く切って置く。
   大蒜は薄く切って置く。
   ネギは適度に切って置く。

2. 2

   フライパンに油大さじ２を入れて、熱くなったら、大蒜、トウチを入れて炒めます、香りが出たら、苦瓜を入れて強火で炒めます、シンナリにしたら、醤油麹、みりんを入れて炒めます＞

3. 3

   火が通したら、ネギを入れて炒めたら、出来上がり。簡単で美味しいです。