甘味をエリスリトール10gステビア1gくらいに置き換えても良い感じになります。
レシピ本のアーモンドパウダーと大豆パウダーで作るクッキーを参考に、手持ちの大豆パウダーが青臭いタイプで使いにくいので省いて、電動ミキサーでつくったらすごく簡単に出来ました。
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