材料（２人分）
- 豚肉ゆで汁＋水
- 400㏄
- 生姜千切り
- 大さじ1
- カットわかめ
- 大さじ1
- 昆布しょうゆ
- 大さじ1/2
- 卵
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- あればセロリの葉
- 少々
作り方
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- 1
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- レシピＩＤ1390015319で焼き豚を作った際のスープに水を加えて４００ｃｃ用意します
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- 2
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- 生姜は千切りにします
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- 3
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- 鍋にスープ・生姜・カットわかめを入れて、塩コショウ、昆布しょうゆで味付け
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- 4
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- 卵1個をといて加えたら完成です
セロリの葉などの青み少々入れるときれいです
きっかけ
焼き豚を作る際に出たゆで汁 しょうがの千切りで臭み抜きします
生姜を入れて風味をアップします