不思議な食感のアイスプラントとトマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アイスプラントは綺麗に洗い、食べやすい大きさにちぎります。
   ※こちらは、大きな葉だったので包丁で切りました。

2. 2

   トマトは２～３ｃｍの角切りにします。

3. 3

   ボウルに（1）、（2）を混ぜ合わせ、器に盛り付けます。
   取り分けてドレッシングをかけていただきます。

4. 4

   アイスプラントの葉の表面は、結晶のように小さなミクロの粒々がついています。
   神秘的で綺麗です。

5. 5

   こちらも、見にくいのですが、キラキラ輝いていました。