【糖質制限】さくさくスノーボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻して、練ります。

2. 2

   バターにエリスリトールを入れて滑らかになるまで練ります。

3. 3

   粉類を順に入れて混ぜます。
   パサつくので最後は手を使ってこねたらまとまります。

4. 4

   天板にシートを敷き、生地を丸めて並べていきます。
   
   170度予熱のオーブンで15分～25分焼きます。

5. 5

   粗熱がとれたら、ナイロン袋にスノーボールと飾り用エリスリトールを入れてふりふりさせてまぶして完成。

6. 6

   ★アーモンドプードル80gおから粉20g大豆粉20gの割合にしたら丸めやすく、おからのポソポソ感が減るので糖質制限初心者に良い感じでした！

7. 7

   ★ローカカオペーストやパウダーを混ぜてココアスノーボールなどにも応用可。