材料(2人分)
- ハム
- 80g
- 大蒜
- 2かけ
- ブロッコリー
- 適量
- 黄色いパプリカ
- 半個
- 塩
- 大匙1
- みりん
- 大匙1
作り方
-
- 1
- まずはブロッコリーは食べ易く切ったら、お湯でさっと茹でして置く。
大蒜、ハムは食べ易く薄く切って置く。パプリカは細長く切って置く。
-
- 2
- フライパンに油大さじ1を入れて、熱くなったら、ハム、大蒜を入れて炒めます、焦げるまで炒めたら、パプリカを入れて炒めたら、シンナリにしたら、ブロッコリーを入れていためます。
-
- 3
- 鍋に水を1Lを入れて沸騰したら、塩は大さじ2を入れて、混ぜたら、パスタを入れて煮込みます、約8分間強火で煮たら、取り出して、2のフライパンに入れます>
-
- 4
- よく絡ったら、塩、みりんを入れて炒めたら、出来上がり。簡単で美味しいです。
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