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キュウリの塩麹甘酢漬け レシピ・作り方
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カゲジジ
塩麹に甘酢も加えて 漬け物風にしました。
材料(2人分)
キュウリ
1本
☆麹
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆酢
大さじ2
作り方
1
キュウリは 皮をまだらに剥いて 乱切りにします。
2
☆印を合わせて 塩麹甘酢を作ります。
3
ビニール袋に 1と2を入れ 混ぜて 冷蔵庫で 30分以上冷やせば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩麹の使い方を考えています。
公開日:2012/07/26
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料理名
キュウリの塩麹甘酢漬け
このレシピを作ったユーザ
カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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