ポットのお湯で★青菜のおひたしレシピ・作り方

Name: ポットのお湯で★青菜のおひたし
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 青菜（今回はうぐいす菜） 1握り; 電気ポットのお湯 500ml位; ぽん酢しょうゆ 大さじ1～

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5分以内
100円以下

17mm

朝の忙しいときや、コンロ目いっぱいでお料理しているときなど、火を使えない！ということもあるかと思います。少量なら、電気ポットでちゃんとおひたしが出来ますよ。

材料（1～2人分）

青菜（今回はうぐいす菜）: 1握り

電気ポットのお湯: 500ml位

ぽん酢しょうゆ: 大さじ1～

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作り方

1

青菜を洗い、根を切って耐熱ボウルなどに入れる。
2

90度程度の電気ポットのお湯をかける。（茎だけ先につけて、あとから葉を入れるとちょうど良くなります）
3

しんなりしてきたら水にさらし、よく絞って切って、器に盛ります。ぽん酢しょうゆをかけて、完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆もちろん、お好みでかつおぶしやごまなど合います。 ☆今回の野菜、パッケージにうぐいす菜と書かれていたのですが、ネットで調べると小松菜のことを指すことが多いようですね。この菜っ葉は、かぶ葉や白菜のようなシャリ感がありました。謎野菜です＾＾；

きっかけ

お鍋で茹でて作ろうと思ってたのに、作り忘れてて大慌て。試しにやったら、アリでした(^w^)

公開日：2012/04/18

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このレシピを作ったユーザ

17mm 平日はなるべくご飯作ってます。でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾ 12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪