栗なし簡単♪ヘルシーさつまいもはちみつきんとん★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥いて角切りにし、鍋にいれたら何度か水を変えながらデンプンを流します。
   濁らなくなったら水、はちみつを入れ火にかける。

2. 2

   さつまいもが充分に柔らかくなるまで水分を飛ばしつつ茹でます。
   
   茹でている間に、煮汁を100ccとっておきます。

3. 3

   画像位の水分になれば火からおろし、水分ごとミキサーにかける。
   
   粒を残す場合は半量をかけます。

4. 4

   再度鍋に戻し、とっておいた煮汁を入れ火にかける。
   
   甘さが足りなければここで足します。
   
   お好みの固さになるまで練って水分を飛ばしたら完成♪