野草料理★タネツケバナのおじや レシピ・作り方

作り方

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   これがタネツケバナ。うちのプランターによく生えてきます。これだけだとわかりにくいので、ぜひネット検索や図鑑などで確認してみてください。もっと大きくなったものもあります。

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   タネツケバナはよく洗い、指で簡単に摘み取れるやわらかい部分を使います。粗みじんにして、お鍋へ。

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   刻んだタネツケバナと水、顆粒スープを入れたお鍋を沸かし、ごはんを入れます。冷ごはん歓迎。凍っている場合は解凍したいけれど、そうもいかないときはそのまま煮ちゃいましょう。

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   全体が沸き上がってきたら、塩で味を調え、器に盛ったら、完成です！