カリフラワーのユズ風味ピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは　小房に分けて　お湯に酢と塩を少量入れて　串が通るくらいに茹でます。
   柔らかく茹でないように気を付けてください。
   今回は人参も少し入れました。

2. 2

   ☆印を小鍋に入れて　一度煮立てて置いてください。

3. 3

   茹であがったを瓶に入れ　２をかけます。
   ユズの皮の千切りも入れて　あら熱が取れたら　冷蔵庫保存します。

4. 4

   半日ほどしたら　食べれます。