フライパンで焼くときは中火で熱し、一旦ぬれふきんにのせて、あら熱を取ってから生地を流し入れます。
いつものホットケーキミックスにココアとくるみとチョコチップをまぜまぜ・・少しお洒落なホットケーキに変身しました。
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くるみとチョコチップの食感が面白いパンケーキです。