アレンジ春キャベツで寿司ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａを混ぜ合わせ、合わせ酢を作っておきます。

2. 2

   シバ漬けを細かくきざんで、ご飯と混ぜ合わせておきます。

3. 3

   キャベツは耐熱皿に広げてのせ、ラップをかぶせレンジで２分加熱します。

4. 4

   （３）のキャベツの芯の厚い部分をそぎ落とし、水分を軽く絞り（1）に１０分ほど浸けておきます。
   残った合わせ酢は、（2）のご飯に混ぜ合わせます。

5. 5

   巻きすに（4）のキャベツの芯側を手前にのせ、ご飯の半分を広げてのせ、シーセージ１本半をのせて両端のキャベツを中央に少し折り込み、しっかり巻きます。
   同じものをもう１本作ります。

6. 6

   １本を５～６等分に切り盛り付け出来上がりです。