超簡単☆彡豆腐の洋風スープレシピ・作り方

Name: 超簡単☆彡豆腐の洋風スープ
Total time: 15 min
Yield: ５～６
Ingredients: 水 1000cc; 野菜ブイヨンなど 2個; キャベツ、レタスなど（ざく切り 約1/2玉分; じゃがいも（1口大に切る） 1個; しょうゆ 大さじ１; ケチャップ 大さじ１; 酒 大さじ１; 塩・こしょう 適量; 絹こし豆腐（1口大に切る） 1丁

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約15分
300円前後

ラムちゃん1224

分量覚えやすい超簡単スープです

材料（５～６人分）

水: 1000cc

野菜ブイヨンなど: 2個

キャベツ、レタスなど（ざく切り: 約1/2玉分

じゃがいも（1口大に切る）: 1個

しょうゆ: 大さじ１

ケチャップ: 大さじ１

酒: 大さじ１

塩・こしょう: 適量

絹こし豆腐（1口大に切る）: 1丁

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作り方

1

豆腐以外の材料をすべて鍋に入れて、じゃが芋が柔らかくなるまで火にかける、仕上げに豆腐を入れてひと煮立ちで完成。
2

★お好みの亜麻仁油とか、EVオリーブオイルなんかを食べる前に少しかけても美味しいです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オーサワの野菜ブイヨン２袋分使いました。袋には1袋で水300ccと書いてありましたが、ちょうど良かったです。ブイヨンなどの調味料もお好みの愛用のものでどうぞ～♪ （肉食系の方へ：これにウインナー入れても合いますよー）

きっかけ

味噌汁に飽きたときに作ってみました。クックの自分のレシピの控えです。

公開日：2012/01/06

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このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中！私は糖質オフ研究中♪ （低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です　）つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ