材料（２人分）
- 豚肉
- １５０ｇ
- キャベツ
- ４枚
- もち
- ２個
- 切れてるチーズ
- ４枚
- 切りいか
- ４ｇ
- 天かす
- 適量
- お好み焼き粉
- １００ｇ
- 卵
- １個
- 水
- １２０ｃｃ
- サラダ油
- 適量
- ソース、マヨネーズ等
- お好みで
作り方
-
- 1
- 豚肉、キャベツを大き目のみじん切りに、もち、チーズを角切りにする。
-
- 2
- ボールにお好み焼き粉、水、卵を入れてよく混ぜる。
-
- 3
- ２に１と切りいか、天かすを入れてよく混ぜる。
-
- 4
- フライパンにサラダ油をしいて、３を１枚分ずつ流しいれ、ふたをして両面しっかり焼いたら出来上がり。
おいしくなるコツ
時間がある場合は、低温で、片面５分、もう片面５分、もう一度返して５分焼くと、ふんわり柔らかなお好み焼きになります。
きっかけ
少量のおもちを消費したくて作りました。