完全に冷めてしまう前にポリ袋に入れて寝かせると、余熱でしっとりパンの完成です。 ホームベーカリーは「Panasonic SD-BMS101」を使用しています。
HBでしっとりふんわりミルク食パンを焼いてみました。1日寝かせてから切るとしっとり美味しいです。
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