柿とグレープフルーツと大根のヨーグルトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて薄く切り平らに置いて千切りにする。小さめのボール等にうつし、塩をふり混ぜしばらく置く。水分がでてきたら、水気を切る。

2. 2

   柿は皮をむいて2等分にし、薄切りにする。グレープフルーツは皮をむいて薄皮をとり実を一口大に切る。○を合わせてヨーグルトソースを作る。

3. 3

   食べる直前に、1と2を器に盛り、ヨーグルトソースをかけ軽く混ぜる。サラダ用塩をふり味を整える。