丸々ニンニクが美味しい♪エリンギと鶏の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は　一口大にそぎ切りにして　☆印の調味料でした味を付けます。

2. 2

   ニンニクは　皮を剥きます。
   エリンギは　上半分は縦にスライスし　下半分は　輪切りにします。
   玉ねぎは櫛形に切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブ油をニンニクを入れ　揚げ焼きにします。
   フライパンを傾けて　油の中にニンニクが浸るようにすると　早いです。

4. 4

   ニンニクがきつね色になって　つまようじが刺さったら　火が通っているので　１の肉と他の野菜も入れて　炒めます。

5. 5

   全てに火が通ったら　塩コショウで調味して完成です。