材料（１人分）
- 乾そば
- 100グラム
- 野沢菜漬け
- 大さじ２
- 卵
- １個
- 天かす
- 大さじ１
- 薄口醤油
- 大さじ１
- 顆粒だし
- 少々
作り方
-
- 1
- 麺をゆでます。
-
- 2
- どんぶりに薄口醤油とダシ顆粒を入れておきます。
-
- 3
- 麺がゆであがったら流水で晒して締め、再び熱湯に入れてどんぶりに入れます。準備したトッピングをのせて完成です。
おいしくなるコツ
お蕎麦はかならず流水で晒して締めることがおいしくいただけるコツです。
きっかけ
野沢菜が美味しいおそばです。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません