サルサ風！きゅうりとトマトの彩りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは縦に数ヶ所皮をむき、塩少々（分量外）をふりかけ板ずりをし、さっと水洗いしたあとに、１ｃｍ角に切りにします。
   
   玉ねぎは粗みじんに切ります。

2. 2

   トマトはヘタを落とし、種を取り１ｃｍの角切りにします。

3. 3

   ボウルに（1）のきゅうりの水気を拭き取り、玉ねぎ、（2）を混ぜ合わせます。

4. 4

   （3）に、Ａのオリーブオイル以外を加え混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しづつ加えながら混ぜ合わせます。

5. 5

   器に盛りつけて出来上がりです。
   
   ※暑いときは、冷たくひやしていただきます。