春キャベツとにんじん新たまねぎのコールスロー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａを混ぜ合わせ、わさびマヨドレッシングを作っておきます。
   
   ※わさびのツーンが苦手なときは、粒マスタードでもＯＫ！

2. 2

   キャベツは１ｃｍ巾の細切りに、人参は皮をむき細切りにします。
   
   大きめのボウルに入れ、塩をふり軽く揉んで１０分ほど寝かせます。

3. 3

   時間がきたら、ザルに入れさっと水をかけて塩気を流し、しっかりめに絞ります。

4. 4

   （3）に（1）のドレッシングを混ぜ合わせます。

5. 5

   器に盛りつけ黒こしょうをふりかけて出来上がりです。