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電磁調理器で 絶対失敗しない温泉卵 レシピ・作り方
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カゲジジ
温泉卵を作ると 色々使えて便利ですね。
電磁調理器で 簡単に出来ます。
材料(4人分)
卵
4個
お湯
500ccほど
麺つゆ
適量
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作り方
1
鍋に 水又はお湯(熱湯ではなくて 70℃前後が適当)を入れて 電磁調理器に載せ 70℃の保温設定にします。
2
1が70℃になったら 冷蔵庫から取り出した卵を その中へそっと入れ、蓋をします。
3
タイマーで15分設定して そのまま70℃で 保温にします。
4
15分経過したら 電源を切り 5分間そのまま放置します。
5
5分間が過ぎたら 水に入れて 冷まします。
6
5を器にもって 麺つゆを適量かければ 完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
麺つゆは 濃さが色々ありますので 濃い場合は 水で薄めて好みの味付けにしてください。
きっかけ
電磁調理器さえあれば 温泉卵は 絶対失敗しません。
公開日:2011/03/07
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料理名
温泉卵
このレシピを作ったユーザ
カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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