水菜とカリカリベーコン、カリカリじゃこのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は４ｃｍほどの長さに切っておきます。

2. 2

   ベーコンは５ミリ巾に（塊りは１ｃｍ位の角切り）切ります。
   
   ニンニクは薄くスライスしておきます。

3. 3

   フライパンにオイル、ニンニクを入れて弱火で炒め、香りが立ったら、（2）、ちりめんじゃこを加え、カリカリになるまで炒めます。

4. 4

   器に（1）を盛り付け、（3）をのせて、胡麻をふりかけ、お好みのドレッシングをかけていただきます。

5. 5

   シーザードレッシングは、マヨ、牛乳、粉チーズを各大さじ2に、すりおろしにんにく、砂糖を各小さじ１/２、塩、粗ひき黒胡椒、塩各少々にオリーブオイル小さじ１を混ぜ合わせて作ります。