トマト缶で簡単パスタソース♪ レシピ・作り方

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はなまる子♪
料理の味を決める大切なトマトソース。
レンジでたったの15分、本格パスタソースが出来上がります。
みんながつくった数 3

材料(2~3人分)

トマト(水煮)
1缶(400g)
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1カケ分
オリーブオイル
大さじ2
オレガノ(ドライ)
小さじ1
ローリエ
1枚
塩、粗挽き黒こしょう
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにしておきます。
  2. 2
    耐熱ボウルに(1)とオリーブオイル大さじ1を入れ、ラップをし5分加熱します。
    (途中で2回かき混ぜます)
  3. 3
    (2)にトマト缶を汁ごと加え、オレガノ、ローリエ、残りのオリーブオイルを混ぜ合わせます。
  4. 4
    (3)に、ふんわりラップをかけてレンジで5分加熱し、取り出して混ぜ合わせます。

    同じことを3回繰り返します。

    最後に塩、粗挽き黒こしょうで味を整えて出来上がりです。

おいしくなるコツ

レンジで5分を3回、合計15分加熱します。 最初の5分の加熱のときだけ、間で2回かき混ぜて馴染ませます。 材料を増やし一度に沢山作って、1回分づつ小分けにし冷凍保存しておくと便利です。

きっかけ

普通に作ると、40分から1時間はかかるトマトソース作りですが、レンジで15分で出来上がります。短時間で美味しいパスタソースに、オムレツに応用が効くので便利です。

公開日:2011/01/25

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタトマトソースパスタソーストマト全般トマト缶
関連キーワード
トマトソース トマト缶 パスタソース パスタ
料理名
パスタソース

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 3 件)

2017/06/25 14:28
今、大瀬良をにらみながらレポしてます。パスタ大好きなので大切に使いますね。
菊丸33097408
疲れてきているのかも・・毎日だとしんどいですよねw 話しを元に戻してパスタソース美味しそう~ゴクリ^^*
2013/06/16 16:31
パスタにかけて、いただきました!とっても美味しかったです(*^^*)次回はチキンソテーにかけようと思います♪ ごちそうさまでした~(^-^)/
ぎにゅ~
そらんママさん、またまた美味しそうなレポありがとうございます♪ たっぷりのトマトソースにチーズが美味しそう~☆ UP見たらお腹が空いてきちゃって^^*

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