ひとり分でも簡単！ほっこり甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕は細かくつぶしておきます。（写真は５～６人分です）
   これを細かくし溶けやすくしておきます。

2. 2

   鍋に水、（1）、砂糖を入れ、中火弱でかき混ぜながら煮込みます。
   ふつふつ煮えて酒かすが溶けたら、弱火でふたをして２～３分蒸らし煮にします。

3. 3

   カップに注ぎ、すりおろし生姜を加え、かき混ぜていただきます。