レンジでとろっとろ”柿ジャム” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿は皮をむき、細かく刻んでおきます。

2. 2

   耐熱ボウルに、（1）、オレンジジュース、Ａを加えかき混ぜます。

3. 3

   レンジ６００ｗで、４分加熱します（ラップ無し）
   手前に取り出し、上下をかき混ぜます。
   この工程を４回繰り返します。

4. 4

   ４回目には、こんな感じにとろとろになってきています。

5. 5

   （4）のあら熱が取れるまで常温でそのまま冷まします。
   あら熱が取れたら、ジャム瓶に詰めて冷蔵庫で保存します。

6. 6

   瓶の蓋をラッピングして、リボンを結んで、ちょっとしたプレゼントにも。