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ベビーリーフとにんじん、ペッパービーフナッツサラダ レシピ・作り方

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Ruri2005
家庭菜園のベビーリーフを収穫したので、サラダで美味しく頂きたくなりました。

材料(1人分)

ベビーリーフ
9g
にんじん
10g
ペッパービーフ
12g
カシューナッツ
3g
お好みのドレッシング
30cc
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作り方

  1. 1
    ベビーリーフは洗って氷水につけておきます。にんじんは千切り、ペッパービーフは食べやすき切り、カシューナッツは手で砕きます。
  2. 2
    ベビーリーフの水を切り、器によそり、にんじん、ペッパービーフ、カシューナッツをのせ、好みのドレッシングをかけます。

おいしくなるコツ

色合いと、味の食感でカラフルかつ、少量でもいろんな味を楽しめるよう、具は冷蔵庫にある者からお好みのものを選んで下さい。ペッパービーフはハムやカリカリベーコンでも。

きっかけ

家庭菜園のベビーリーフを収穫して美味しく頂こうと思いました。

公開日:2010/10/19

関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
サラダ 1人分 カフェ風 野菜
料理名
フレッシュサラダ

このレシピを作ったユーザ

Ruri2005 ■□高校生の息子と自分のお弁当を作り、夜は食事を作ります。□■ 調達担当:自分ときどきチビたちおつかいたまに有機野菜の宅配 物流倉庫担当:冷蔵庫と食糧品ラック、ベランダと庭の家庭菜園 実働担当:包丁まな板、コンロに鍋などの調理器具 配給担当:皿やおわん、はしなどの食器類 会計担当:自分そして相棒の電卓 食糧計画担当:チビ2人ときどきオット 記録広報担当:スケール、DMの裏紙メモ、楽天レシピ

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