松茸のお吸い物の素と松太郎で茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   松太郎は濡れたキッチンペーパーで汚れをとる。松太郎のかさの部分を薄切りにする。

2. 2

   ボウルに溶いた卵と水と松茸のお吸い物の素を入れて、よく混ぜる。

3. 3

   茶碗蒸し用の耐熱容器2個に、2をそれぞれ流し込み、1の松太郎を上に乗せる。

4. 4

   蒸し器に沸騰したお湯を入れて、3を並べて、蓋をして、強火で約2分蒸して、弱火で約10分蒸して、出来上がりです。