ハッシュドじゃがちく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは１センチのさいの目切りにして
   １０分ほど水にひたします。

2. 2

   ちくわもさいの目切りにします。
   じゃがいもと大きさを揃えると良いです。

3. 3

   水を切ったじゃがいもとちくわに米粉を混ぜ合わせます。

4. 4

   さらに卵・コンソメ・水を混ぜ合わせます。

5. 5

   フライパンに多めのサラダ油をひき、食べやすい大きさで具をのせていきます。崩れやすいので、あまり触らずじっくり焼きます。

6. 6

   焼き固まってきたら、崩れないようにひっくり返します。

7. 7

   両面こんがり焼けたら完成です。
   お好みで、塩やケチャップをつけても美味しいです。